Fredagslunch

Kalvytterfilé

Rostbiff

Första försöket att göra egen rostbiff sous-vide

Nyår

Förrätt:Rödbetor med chévre, honung och valnötter

 Huvudrätt:Prosciuttoinlindad ekologisk oxfilé med potatisgratäng och balsamvinägersås

Efterrätt: Hemmagjord cheescakeglass toppad med egenplockade blåbär

Gott nytt år!